Vente de viande salers à la ferme en Saône-et-Loire (71)

De nombreux intermédiaires assurent généralement la liaison entre la ferme et les consommateurs, ce qui ne facilite pas toujours l’approvisionnement de ces derniers. Un circuit de distribution plus court garantit de meilleurs délais de livraison pour une plus grande satisfaction des clients. Votre ferme bio entre Mâcon, Bourg-en-Bresse et Chalon-sur-Saône vous propose la vente de viande bio en direct producteur pour faciliter vos commandes.

Viande de salers en direct producteur

La viande issue de l’abattage des croisé Salers se distingue par une teinte rouge, vive et brillante. Le persillé de ce produit de boucherie est idéalement réparti avec une couleur blanche et nacrée. Le goût renforcé de ce produit se prolonge en bouche et est mis en exergue par la maturation subie lors de sa préparation. Les colis de viande de salers en direct producteur en Saône-et-Loire (71) proposés par mon exploitation visent à vous faire profiter des meilleures parties de ce produit.

Chaque colis comporte un assortiment diversifié afin de vous proposer la viande de Salers sous toutes ses formes. Vous pouvez ainsi faire griller certaines pièces et faire cuire d’autres morceaux à la poêle. Le coffret de viande comporte également des parties destinées à mijoter en fonction des plats que vous souhaitez préparer. En outre, la viande de bœuf mise à votre disposition à proximité de Mâcon, Bourg-en-Bresse, Chalon-sur-Saône et Paray-le-Monial vous permet aussi de réussir vos barbecues et de ravir vos invités.

Les poids qui sont indiqués sur les colis sont des estimations. En raison du travail manuel nécessaire à la préparation de chaque box, il est possible que ces données varient sensiblement d’une commande à l’autre. Toutefois, l’expertise dont fait preuve mon exploitation me permet de vous proposer une découpe au plus proche des poids indiqués.

Le colis traditionnel de plus ou moins 10 kg est commercialisé à 14 euros le kg. Le colis mixte présentant le même poids est facturé à 15 euros le kg. Conscient de la multiplicité de vos besoins, je mets à votre disposition des coffrets de viande plus petits.

Le colis mini-tradi de plus ou moins 5 kg est vendu à 14,50 euros le kg. Le colis mini-mixte de même poids est disponible sur commande à 16,50 euros le kg. Enfin, vous pouvez obtenir un colis de foie commercialisé à 6 euros le kg.

Pour bénéficier des colis de viande en direct producteur proposés par mon exploitation, vous pouvez mes contacter au 06 52 13 57 97.